Samsun'un Çarşamba ilçesi Ziraat Odası Başkanı İsmail Güngör, belirli bir olgunluğa ulaşan kivinin, üreticilerin bilinçsiz hasat yapması nedeniyle kalite değerini yitirdiğini söyledi. 

 

Güngör, yörede fındık ürününe alternatif olarak yetiştirilmeye başlanan kivinin bölgede önemli oranda ekim alanına sahip olmaya başladığını belirtti. 

 

Geçtiğimiz yıllarda dikilen fidelerin bölgenin değişik kesimlerinde meyve vermeye başladığını ifade eden Güngör, şunları kaydetti: 

 

"Çiftçilerimiz kivi konusunda çok bilinçli değil. Kivi belli bir büyüklüğe ulaştıktan sonra hasat edilmeye başlanıyor, ancak şuan hasat edilen Karadeniz kivisi aromasını tam olarak tamamlamış değildir. Belirli bir olgunluğa ulaşan kivi, üreticilerin bilinçsiz hasat yapması nedeniyle kalite değerini yitiriyor. Bu yanlış hasat şeklidir. Çünkü kivide hasat zamanına daha bir ay var. Kivide aromanın yani şeker oranının en az yüzde 7'de olması lazım. Bugün hasat edilen kivideki aroma oranı yüzde 3 ile 4'tür. Aromasını tam olarak tamamlamadan hasat edilen kivi, damak tadına hitap etmemektedir." 

 

Bu durumun ilerleyen dönemde bölge üreticisini büyük sıkıntıya sokacağının altını çizen Güngör, "Damak tadına hitap etmeyen erken hasat ürünleri bölge üreticisinin sıkıntı yaşamasına neden olabilir. Vatandaşlarımız aldıkları bu kivilerden memnun kalmayacak ve hangi bölgeden geliyorsa oranın kivisini bir daha yemeyecektir. Onun için Kasım ayı ortalarından önce kivi toplanmamalıdır" diye konuştu. 

 

Türkiye'nin ve Avrupa'nın en büyük kivi bahçesinin 2004 yılında Çarşamba ilçesinde kurulduğunu hatırlatan Güngör, "Burada 20 bin kivi ağacı bulunuyor. Yılda ortalama 800 ton kivi üretimi yapılıyor. Üretici emeğinin karşılığını zamanında almalıdır ki büyük emeklerle kurulan bu üretim noktaları yaşanabilecek olumsuzluklardan zarar görmesin" dedi. 

 

Bölge üreticilerinden Güngör Arslan ise Türkiye'de kivi meyvesinin yetişebileceği en uygun bölgenin Karadeniz olduğunu savunarak, " İran kivisinin tadı bizim Karadeniz meyvesinin tadını kesinlikle tutmuyor. Karadeniz kivisini soğuk hava depolarına koymadan 2 ay dışarda bekletebiliyorsun, ancak İran kivisini mutlaka soğuk hava deposuna koymak gerekir. Türkiye'de kivinin yetişebileceği en uygun yer Karadeniz Bölgesi'dir. Bizim kivimiz olgunluk döneminde tanesi 150 grama kadar ulaşabilen kaliteli bir kividir. Yani doğru zamanda toplanan Karadeniz kivisi damak tadı olarak çok lezizdir" şeklinde konuştu.